白芷为40种常用大宗
药材之一。市场需求巨大。白芷还用于出口。主要出口东南亚各国。白芷的年需求量应在17000--20000吨。其需求大致可分为以下三个方面。
1、日化保健。主要是以白芷为原料提取芳香油广泛应用于保健、美容和日化。这方面的需求大约近千吨。
2、香料调味。因
白芷香气浓郁，很早就被人们广泛应用于调味之用。特别是改革开放后，随着我国经济的发展，对调味品的需求也与日俱增。日常生活中，各中炒菜调味配料、各种火锅调料配方中都离不开白芷的加盟。特别是方便食品的兴起。如方便面、方便粉条等。直接导致了调味工业的崛起。最具代表性的品牌有“王守义十三香”、“ 李锦记”、“ 安记”、“上品鲜”、“利民”等知名香料调味品牌。这直接加大了白芷的市场需求。有人估算，白芷在调味品上的年用量将近万吨。
3、药用需求。因其有散风除湿，通窍止痛、消肿排脓、生肌之功效。故广泛用于感冒头痛、眉棱骨痛、鼻塞、鼻渊、牙痛、白带、疮疹、肿痛等症。除中医配方外，医药工业也需求较大，以白芷为原料的
中成药有参桂再造丸、都梁丸、上清丸、牛黄上清丸、
牛黄清胃丸、清眩丸、
木瓜丸等等。据有关人士粗略统计：白芷在医药领域里的年需求量大致为6000吨左右。
