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慢性劳损的食疗方法

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    慢性劳损是指人体某一部位因长时间的过度劳累所致的肌肉、筋膜韧带、骨质与关节等组织的损伤,即称之为慢性劳损。以中老年人患者居多。它是构成颈椎骨关节退变最为常见的因素,并对颈椎病的发生、发展、治疗及预后等都有着直接的关系。 

    慢性劳损主要包括:不良睡眼体位;工作姿势不当;特殊职业伤害(职业如杂技、运动员等) 。本病调补应从调理先、后天之本为主,日常宜多食具有补肾、健脾、养血作用的食物。有以下食补方剂可供使用:

    一、芝麻核桃方

【食疗配方】:炒芝麻250克,核桃仁250克。
【主治功效】:适用于肾虚腰膝酸痛。
【制方】:将炒芝麻及核桃仁研成末,加白糖搅匀,空腹服。
【用法】:每次服9克,每日3次。

    二、猪肾粥

【食疗配方】:猪肾1对,黑豆60克,陈皮3克,小茴香3克,生姜10克。
【主治功效】:本方用于治疗肾虚腰痛。
【制方】:先将猪肾洗净、去筋膜,加水1500毫升,放人黑豆、小茴香、生姜。文火煮开,适量加入盐、酱油等调味品,文火煮至黑豆烂熟为止。

    三、枸杞羊肾粥

【食疗配方】:枸杞叶250克,羊肾1个,粳米60克,葱白4段,生姜、花椒、盐、酱油等调味品少许。
【主治功效】:本方补肾强腰、养护脾胃,适用于肾虚腰痛。
【制方】:先将枸杞叶加水煮开,取汁500毫升,加入洗净、去筋膜的羊肾,再加粳米、葱白、生姜、花椒,并以个人口味酌情加入调味品,文火煮开后,吃羊肾,喝粥。

    四、鲅鱼核桃汤

【食疗配方】:鲅鱼500克,核桃仁6枚。
【主治功效】:主治肾虚腰痛、双膝酸软。
【制方】:将鲅鱼洗净后,加水1500毫升,加葱姜,放入核桃仁,据个人口味加盐、香醋等,煮至鲅鱼肉烂熟后服食。

    五、葡萄枸杞膏

【食疗配方】:葡萄汁500毫升,枸杞100克,蜂蜜250克。
【主治功效】:主治腰膝酸软、筋骨乏力。
【制方】:枸杞,加水煎煮后取汁,加入葡萄汁,文火熬成膏状,加入蜂蜜,搅匀,冷却后装瓶备用。
【用法】:每次9克,每日2次,以开水送服。

    六、桂皮鹌鹑

【食疗配方】:鹌鹑10只,桂皮40克,料酒、盐、胡椒粉、油、姜黄、麻油、淀粉、味精适量备用,牛奶100毫升。
【主治功效】:用于肾虚腰痛伴有小便不利。
【制方】:先将鹌鹑去毛洗净后,油炸至金黄色;少量油炸葱姜出味后,加入牛奶,放人炸鹌鹑,加入桂皮、料酒、白糖、盐等调味品,文火炖40分钟,放味精少许后出锅服食。

    七、银杏腰花

【食疗配方】:猪腰250克,银杏100克,酱油、料酒、葱段、姜片、香醋、胡椒粉、淀粉等。
【主治功效】:主治肾虚腰痛、遗精、盗汗。
【制方】:猪腰洗净、去筋膜后,切成片,加盐搅匀;去皮银杏放入冷水中,用牙签捅掉银杏心后待用。将腰片炒至金黄色,放人葱、姜煸炒,加银杏、料酒,再加调料,翻炒后出锅服食。

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